身体健康离不开铁，铁是体内合成血红蛋白的重要成分，缺乏铁会导致贫血，而蔬菜水果中含有大量的铁元素，成为了人们日常饮食中不可或缺的营养源。以下是深圳送菜公司分享的几种不可错过的丰富含铁的蔬菜水果：

1.菠菜

菠菜含有大量的维生素a、c、e和铁元素，同时它的热量非常低，而且可以生食或者烹饪食用，非常适合在饭后吃一点。

2.菜花

菜花中含有很多的营养物质，其中铁含量也非常丰富，而且它富含的维生素c、胡萝卜素也有助于铁的吸收，是不可错过的含铁蔬菜。

3.花椰菜

与菜花类似，花椰菜中的营养成分也非常丰富，尤其是钙和铁，而且可以直接烹饪或者加工成各种美食，是非常健康的食材。

4.苹果

除了蔬菜之外，水果也是含铁的优秀来源之一，而苹果就是其中的佼佼者，它含有丰富的铁元素和维生素c，能够增强免疫力和促进铁元素的吸收。

5.柿子椒

柿子椒富含维生素c、胡萝卜素和铁元素，而且柿子椒可以生食或者加工成各种美食，是非常适合日常食用的食材之一。

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